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伊吹庵は関ケ原古戦場記念館レストランを運営しております。出汁やタレに至るまで自家製にこだわり、食材もできるだけ国産の物を使用したメニューをご提供しております。戦国武将や関ヶ原の戦いをイメージしたユニークなメニューをお楽しみください。

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